ゆず大根│中野町を考える会

ゆず大根

2016/12/26

旬の大根とゆずで、ゆず大根 を作ってみました！

1. 拍子切した大根を軽く塩もみ
2 お酢・みりん・砂糖　全て同量の漬け汁に漬け
3. ゆず皮の千切、ゆず果汁、お好みで鷹の爪をまぶす
タッパーかジップラップで１日くらい置くと
味がなじんで美味しくいただけます。
（詳細クックパッド参照）

えんしん「なかのま市」 ゆずワゴン
先週末で品切れしてしまい
本日、ゆず緊急追加 しました。

遠州信用金庫中野町支店入口で無人出店中！
年末は　12/30まで出店予定です。
ぜひ、お試しあれ！

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