中野町を考える会

コミュニティ市場　「なかのま市」　再開しました

ワゴンに並んだのは
白鳥町産の金柑　と　三方原産の切干し大根



金柑　は、甘くてとっても美味しいですよ！
ジャムやゼリー、甘露煮、金柑酒もイケるようです。
私は、生でサラダと一緒にいただきます。
ビタミンＣに加え、皮に含まれるヘスペリジンという成分には
血管強化やコレステロール改善に効果があり、体にいい果物。

切干大根　の煮物は、おばあちゃんの懐かしい味がしますね。
豊富な食物繊維に加え、カルシウムや鉄分が生の大根の数十倍だとか。
素揚げは、ポリポリした食感で大根の甘みが味わえ
お酒の肴やおやつ向きの、隠れたお勧めレシピ。

どちらも１袋100円
売り上げは、地域活動へ使わせていただきます。

遠信中野町支店入口で、無人ワゴンにて販売中。
9：00　－　17：00
売り切れ次第終了します、お早めに！